ドイツワインを愛するみなさまへ

お盆前ですが、私が2003年に半年研修させて頂いた
テレーザ・ブロイヤーさんが8月9日～13日までの5日間来日し、
様々なイベントを開催いたしました。

12年は11年ほど温暖ではなく、13年ほど涼しくもなくちょうどバランスの良い年。
わずか3年の熟成ではありますが、ほどよい固さと果実味のバランスが
様々なお料理と合い、各地で好評でした。

［連載第2回　2015年 7月号］

ドイツワインを愛するみなさまへ

日本各地で梅雨明けも宣言され、
いよいよ猛暑日となり、夏本番ですね!!

今回はそんな夏にぴったりの２つのワインのご紹介です。

日本で飲める最高の甘口白ワインにフーバーさんのワイン,
最高の中辛口ワインにラッツェンベルガーさんのワインが選ばれました!!

先日、椿山荘や太閤園などで有名な藤田観光さん主催の
第五回「日本で飲もう最高のワイン」授賞式に参加してきました。

この品評会は、国産ワインや輸入ワイン、あるいはブドウ品種ごとの評価でなく、
日本国内で手に入る全てのワインの中から一番美味しいワインを、
何の先入観も持たずに探してみようという新しい試みです。

特に面白いのは審査員に公募した一般の方も交じっていること。
まさに上記の通り文字通り日本国内で手に入る、
飲んで美味しいワインのチャンピオンを決めようという大会です。

2013年のコンテストの模様↓
http://www.best-wine.jp/photo.html

ワインはジャンル別に様々なカテゴリーで、
合計約200アイテム出品されたのですが、
最優秀賞［ベストワイン賞］を受賞したのが、
我らがフーバーさんの以下のワインです！！

2012　Malterdinger Muskateller Kabinett 750m　本体価格4,500円（税別）
          　マルターディンガー　ムスカテラー　カビネット

 
ムスカテラーはエジプト時代より3000年の歴史を持つ
南ドイツ・バーデンの名物品種！

特に新当主ユリアンさんは小学生のころから
特級区画ヴィルデンシュタインのすぐそばに
自分のミュスカテラの畑を持っており、
なかなか思い入れの深い品種です。

口に含んだ瞬間、まさにマスカットを丸ごと口の中に
放り込んだかのような果実味が広がります（＾～＾）

楽しみ方はいたって簡単。キリッキリに冷やしていただいて
なんのあてもなく、お昼3時ぐらいからゆったりとワインだけで
気の置けない友人とお試しください。

本当に説明のいらない、飲んでおいしいワインなんです♪

フーバー醸造所を訪問した際にはいつも畑を歩きまわるのですが、
その際にもよく畑の頂上にこのワインがキンキンに冷やしてあります。

これからの暑い季節、こちら飲む香水のようなワインを
是非、お試しください！

 
写真は、冷やしたムスカテラーを畑の横で飲む
フーバー醸造所の名物おじさん、ペーターさん！

4月から代表となりもう2か月が経過しました。社長になって大きく変わったのは、
時間の感覚です。一週間があっとも言わないうちに終わってしまう感覚で、

さて弊社が愛してやまない醸造家、ベルンハルト　フーバーさんが亡くなられて

最近はもう真夏のような暑さになる日もありますが、6月になると思いだすのは