フーバー バリック・クラブ　辛口

ヘレンベルガー・ホーフが特別に借り受けた畑から
醸された、極上辛口ワインを予約限定でご案内！
 分厚いボディと旨みに満ちた
風味豊かな白ワインです！

2011年　マルターディンガー ビーネンベルク Ｈ
　　　　　　ヴァイサーブルグンダー Q.b.A. トロッケン　　×５本お届け

税込価格￥16,800　（本体価格￥16,000）

限定５００口限り　満口になり次第、募集を締め切らせていただきます。

※昨年までぶどうの樹３本のオーナーとして募集していた企画です

締切日：２０１２年２月末日
お届け：２０１２年１２月初旬予定

 　　　　　　ベルンハルト・フーバー氏　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　借り受けている畑

畑はフーバーさんの醸造所もある、マルターディンゲン村にあります。
私たちが借り受けてからすぐのＶＤＰの調査により、ビーネンベルク畑は
特級畑の称号も得ています。
ぶどうは、アルザスからバーデンにかけて、地元品種として根付いている
ヴァイサーブルグンダー種（＝ピノ・ブラン種）。フーバーさんは、
命を懸けて造っているシュペートブルグンダー種（＝ピノ・ノワール種）の
親戚にあたるこの品種にも並々ならぬ情熱を注ぎこんで栽培しています。
もともとフルーティで軽快なワインが造られることの多いこの品種ですが、
フーバーさんは徹底した収量制限を行い、果実味豊富で凝縮感のある
ぶどうに仕上げています。その果汁を、新樽と古樽を使い分けて熟成させて、
しっかりと風味を持たせた、まろやかな極上の辛口ワインに仕上げているのです。
そんな特別なワインに、フーバーさんのイニシャルでもあり、弊社のイニシャルでもある
「Ｈ」の文字を刻み込んだ、まさにフーバーさんと弊社の絆のようなワインです。