［連載第3回 2015年 9月号］
ドイツワインを愛するみなさまへ
お盆前ですが、私が2003年に半年研修させて頂いた
テレーザ・ブロイヤーさんが8月9日～13日までの5日間来日し、
様々なイベントを開催いたしました。
今回は事前に二人で「会える人に出来る限り会おう!!」
意見が一致していましたので、いつも以上の過密日程となり、
ときには催しが深夜にまで及ぶこともありました。
それでも常に明るく笑顔を絶やさず、出会った全ての人に対応し、
「疲れた」など弱音を一言も漏らさない彼女に
私は改めて非常に感動しました。
今回一番印象に残ったのはブロイヤー醸造所の
完全なる世代交代で
今まで彼女が来日した際には、各イベントにおいて
決まって父であり、リースリングルネッサンスの立役者、
前当主ベルンハルト ブロイヤーさんの偉大な業績を必ず
紹介していたのですが、
もうベルンハルトさんが亡くなって11年の歳月が経ちました。
これからは彼女の夏の向日葵のような開放的で溌剌とした
力強い印象を前面に出して、
そんな彼女が今回の来日にて最も今飲んでおいしいと
言っていたのが「2012 テラ・モントーサ リースリング」
ラテン語で ”急斜面” を意味するこのワインはブロイヤーが誇る
文字通り急斜面の4つの特級区画から収穫された
リースリングのみ
ゆっくりと寝かされ
様々なお料理と合い、
「食事のための辛口リースリング」
ブロイヤーの原点を確認できた、中身の濃い来日キャンペーンでした！
ブロイヤーの原点を確認できた、中身の濃い来日キャンペーンでした！
