醸造所のにおい!

今朝からホイリゲの出荷作業を開始しました!

箱を開けて、中身を検品していると、
中国山椒のような、微かにスパイシーな
ボトリングラインのあるセラーのにおいがします。

しんどかったけど、懐かしい香り(^-^)

仕事終わりにヴィーニンガーさんと、
たくさんワインを飲んだことを思い出します。 

彼のフレンドリーな人柄と、
想いがいっぱい詰まったホイリゲ、
11月11日(火)解禁なので、
楽しみにお待ちください!!! 

 

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