ファルツァー トラウベンザフト
（ノンアルコールぶどうジュース）

１００％醸造用ぶどうで造られ、非常に濃厚ながらも上品な酸味が残る
エレガントで贅沢な味わい。
グラスに注がれたその色合いや輝きはワインそっくり！
アルコールを飲めない方に、お子様用のちょっと贅沢な飲み物にも最適です。
ロックやソーダで割って、そのままストレートで、飲み方は多彩です。

ワイン醸造家のこだわりの製法

ジュース内の糖分はすべてぶどうからくるもので、
砂糖はいっさい使用していません。果汁はまず
収穫後に殺菌され、無菌フィルターを
通って圧力タンクで保存されます。
その後、もう一度瓶詰めの際に殺菌されます。
（殺菌の中心温度は８５℃で２分以上かけます）
これにより、ジュースは瓶詰め後も無菌状態になります。

ファルツァートラウベンザフト赤（写真左）
地域：ファルツ　生産者：ホーニッヒゼッケル　参考価格：￥1,500（税込￥1,575）
品種：ポルトギーザー５０％、シュペートブルグンダー２５％、ドルンフェルダー２５％

ファルツァートラウベンザフト白（写真右）
地域：ファルツ　生産者：ホーニッヒゼッケル　参考価格：￥1,500（税込￥1,575）
品種：ミュラートゥルガウ５０％、ケルナー３０％、バッフス１０％、モリオムスカート１０％

ノンアルコールスパークリング

セッコリーノ　ゼロ　赤　（写真左）
地域：ファルツ　生産者：ホーニッヒゼッケル　参考価格：￥2,000（税込￥2,100）
品種：ドルンフェルダー100％

セッコリーノ　ゼロ　白　（写真右）
地域：ファルツ　生産者：ホーニッヒゼッケル　参考価格：￥2,000（税込￥2,100）
品種：ミュラートゥルガウ100％